Recibe neolaredense reconocimiento en el Senado de la República
Ciudad de México.- La neolaredense Nora E. Torres Castillo, fundadora del proyecto Káapeh México, recibió este jueves un reconocimiento en el Senado de la República, por su gran labor de revolucionar la agricultura, al ser pionera en soluciones sostenibles que utilizan residuos de café para empoderar a las comunidades a través de una ciencia innovadora y socialmente responsable. La mencionada, quien es Doctora en Biotecnología, por el Tecnológico de Monterrey, aunque nació en Ciudad Mante, desde los cuatro años vive en Nuevo Laredo, donde estudió desde el jardín de niños hasta la preparatoria, para luego irse a estudiar a Monterrey, donde logró idear el proyecto de Káapeh México, que tantos premios ha ganado, pues inicialmente estuvo dentro de los 10 mejores lugares del Premio Santander X de la Universidad México 2023, y posteriormente el proyecto fue seleccionado para Prototypes For Humanity 2023, donde se mostraron los 100 mejores inventos del mundo, mediante los cuales se resuelven problemas medioambientales y sociales.
Dicho evento se llevó a cabo en Dubai, donde el equipo de Káapeh México tuvo una gran participación y llamó mucha la atención la forma en que trabajan para lograr una producción de café justa, digna y sostenible en México y en el mundo. Y este jueves estuvo en el Senado, acompañada de su madre, Nora Torres, y amigos que le respaldan en su proyecto, y donde recibió el merecido reconocimiento por estar rompiendo barreras y demostrando que la ciencia puede ser una fuerza para un cambio positivo arraigado en las comunidades.